Diyarbakır’ın maharetli tatlı ustalarının elinden çıkan bu lezzet, yaz aylarının vazgeçilmezleri arasındadır. Soğuk süt, tereyağı ve isteğe göre ceviz ya da fıstıkla hazırlanan soğuk baklava, üzerine kakao serpilerek servis edilir.
